Küchenfliesen und Küchenboden: was in welchen Bereich gehört

Die Wahl der Küchenfliesen beginnt meist mit einem Bild: ein Fliesenspiegel aus grünem Zellige, ein Boden aus hellem Stein, eine Kücheninsel, die wie aus einem einzigen Block gehauen wirkt. Und es ist gut, dass sie so beginnt. Doch eine Küche ist nicht eine Fläche, sondern mehrere, und jede arbeitet auf ihre Weise. Der Boden nimmt das Wasser und Öl auf, das herunterfällt; die Wand hinter dem Kochfeld die Hitze und den fettigen Dampf; die Arbeitsplatte alles zugleich. Was an einer Stelle perfekt ist, kann an einer anderen zum kleinen täglichen Ärgernis werden.

Dieser Ratgeber geht die Küche Bereich für Bereich durch, in der Reihenfolge, in der die Entscheidungen fallen, und endet mit einer Tabelle, die Sie beim Besuch im Showroom zur Hand haben können.

Eine Küche, fünf verschiedene Flächen

Bevor von Kollektionen die Rede ist, lohnt es sich, die Küche in ihre Teile zu zerlegen. Nicht, um sie komplizierter zu machen, sondern weil jeder Bereich etwas anderes vom Material verlangt, und dieses Wissen vereinfacht die Wahl:

• Der Boden: Begehung, herunterfallende Gegenstände, Flecken, Wasser und Fett sowie der Übergang zum Rest des Hauses.
• Der Fliesenspiegel, also der Wandstreifen zwischen Arbeitsplatte und Hängeschränken: Hitze, Dampf, Spritzer und ständige Reinigung.
• Die übrigen Wände: geringe technische Anforderungen, große optische Wirkung.
• Die Arbeitsplatte: die Arbeitsfläche, mit eigenen Regeln (und eigenen Artikeln).
• Der Übergang zum Wohnzimmer, wenn die Küche offen ist.

Der Küchenboden

Er ist die Entscheidung, die sich später am schwersten ändern lässt, und die, die man jeden Tag am meisten spürt. Wenn Sie unsicher sind, welcher Boden in die Küche gehört, beginnen Sie hier.

Flecken, Fett und Wasser: warum Feinsteinzeug

Auf dem Küchenboden landet alles: Öl, Wein, Kaffee, Tomate, Wasser aus der Spüle. Die Eigenschaft, die das löst, ist die Wasseraufnahme. Feinsteinzeug nimmt ≤ 0,5 % seines Gewichts auf: Der Fleck bleibt an der Oberfläche und verschwindet mit dem Wischmopp. Ein poröseres Material lässt ihn eindringen, und was eindringt, kommt nicht mehr heraus. Wenn Sie zwischen glasiertem Steingut und Feinsteinzeug schwanken, erklären wir den Unterschied in Ruhe in Steinzeug oder Feinsteinzeug: was für welchen Einsatz.

Die Oberfläche ist so wichtig wie das Material. Ein polierter Hochglanz ist im Wohnzimmer wunderschön, in der Küche aber zeigt er jeden Tropfen, jeden Fußabdruck und jeden Schritt mit feuchten Füßen. Für einen Feinsteinzeug-Küchenboden ist eine matte oder seidenmatte Oberfläche die vernünftige Wahl: Sie wirkt genauso edel und verzeiht sehr viel mehr.

Rutschhemmung: das richtige Maß

Eine Küche ist ein Nassbereich, auch wenn sie nicht so aussieht. Wasser neben der Spüle, Öl am Kochfeld, jemand, der barfuß aus dem Garten hereinkommt. Die übliche Referenz für den Küchenboden ist R10 auf der Rampenskala und Klasse 2 nach der spanischen Bauordnung, die sie für öffentlich genutzte Küchen vorschreibt und die im Wohnbereich als gute Orientierung dient.

Übertreiben sollte man es aber auch nicht. Eine sehr raue Oberfläche greift besser, hält aber auch Fett fest und lässt sich schlechter wischen, also genau das Gegenteil dessen, was man in einer Küche sucht. Die ausführliche Erklärung der Skalen mit ihren Entsprechungen finden Sie in unserem Ratgeber zu R9, R10, R11 und den Rutschklassen.

Format, Farbe und Fuge

Format. Je weniger Fugen, desto weniger Stellen, an denen sich Schmutz sammelt. Große, rektifizierte Formate lassen eine minimale Fuge und ergeben eine durchgehende Fläche, die die Küche optisch weitet. Maße und Einsatzbereiche finden Sie unter Großformatfliesen. In kleinen Küchen oder bei vielen Zuschnitten (Inseln, Pfeiler, Küchenzeilen in L-Form) kann ein mittleres Format die Anschlüsse besser lösen.

Farbe. Extreme ermüden in der Küche: Reinweiß zeigt jeden Krümel, Schwarz jeden eingetrockneten Tropfen und jeden Kalkrand, was man auf Mallorca mit seinem harten Wasser deutlich bemerkt. Mittlere Töne mit etwas Bewegung (Sand, Greige, warmer Stein, natürliches Holz) bewahren die optische Ruhe im echten Alltag eines Hauses.

Fuge. Die Schwachstelle jedes Küchenbodens ist die Fuge, nicht die Fliese. Ein hochwertiger Fugenmörtel in einem Ton nahe der Fliese und niemals weiß macht nach zwei Jahren den Unterschied. Die allgemeinen Kriterien zu Fuge und Verlegeplan finden Sie in den passenden Feinsteinzeugboden für jeden Raum wählen, wo die Küche einen eigenen Abschnitt hat.

Ein letztes Detail der Planung: Läuft der Boden unter den Küchenmöbeln durch, muss er nicht erneuert werden, wenn Sie die Aufteilung eines Tages ändern. Das ist ein Gespräch, das Sie vor Baubeginn mit dem ausführenden Betrieb führen sollten.

Der Fliesenspiegel: Kochfeld und Spüle

Der Fliesenspiegel ist die am stärksten beanspruchte Wand der Küche. Hier lautet die Frage nicht mehr, ob er rutschig ist, sondern ob er sich reinigen lässt. Die Stilideen (Zellige, Stein, Mikrozement) haben wir in keramischer Fliesenspiegel: Ideen mit Zellige, Stein und Mikrozement vorgestellt. Hier geht es um das Technische.

Hinter dem Kochfeld

Hinter dem Kochfeld gibt es Hitze, Dampf und einen feinen Fettfilm, der sich Tag für Tag absetzt. Keramik hält dem gut stand: Sie verformt sich nicht durch Hitze und nimmt kein Öl auf. Ob diese Wand in fünf Jahren noch sauber aussieht, entscheidet etwas anderes: die Anzahl der Fugen und die Struktur der Oberfläche. Eine glatte oder seidenmatte Oberfläche mit wenigen Fugen ist mit einem Wisch sauber. Ein ausgeprägtes Relief oder eine breite Fuge halten Fett fest, und Fett hält Staub fest.

Deshalb funktionieren hinter dem Kochfeld besonders gut das Großformat (ein oder zwei Platten und kaum Fugen) oder das Material der Arbeitsplatte, das an der Wand weiterläuft.

An der Spüle

An der Spüle ist Wasser der Gegner, und auf Mallorca kalkhaltiges Wasser. Weiße Ränder sieht man auf dunklen Tönen und hochglänzenden Oberflächen stärker. Ein hochwertiger Fugenmörtel und ein wasserundurchlässiges Material erledigen den Rest. Hier dient der Fliesenspiegel auch als Schutz: Er sollte so weit reichen, wie der Wasserhahn tatsächlich spritzt, nicht nur so weit, wie es hübsch aussieht.

Zellige, Glanz oder Großformat

Zellige gehört zu den schönsten Fliesen, die man in eine Küche bringen kann, mit seiner lebendigen Oberfläche und seinen unregelmäßigen Reflexen. Es hat einen handwerklichen Charakter, den man schätzt, und zugleich Fugen und kleine Unregelmäßigkeiten, die hinter dem Kochfeld mehr Reinigung verlangen. Wenn es Ihnen gefällt, verzichten Sie nicht darauf: Setzen Sie es dort ein, wo weniger spritzt, oder nehmen Sie an, dass die Patina, die es mit der Zeit gewinnt, zu seinem Reiz gehört. Wir erklären es in was ist Zellige.

Glänzende Fliesen und kleine Formate (Metro, Sechseck, langgezogenes Rechteck) sind die klassische Wahl für den Fliesenspiegel in der Küche: Sie lassen sich gut reinigen und reflektieren das Licht, was in einer Küche mit kleinem Fenster willkommen ist. Das Großformat dagegen ist die ruhigste Option und am leichtesten zu pflegen.

Die übrigen Wände

Abseits des Fliesenspiegels werden die Küchenwände kaum beansprucht. Hier kann Keramik aufhören, Schutz zu sein, und zur gestalterischen Entscheidung werden: ein halbhoher Fliesensockel in der Essecke, eine ganze Wand in Farbe, ein Relief, das mit Streiflicht spielt, oder ein florales Motiv.

Genau hier hat die keramische Tapete ihren Sinn: dekoratives Feinsteinzeug, das die Wand wie eine Tapete bekleidet, aber Dampf verträgt und sich mit Wasser und Neutralseife reinigen lässt, genau das, was eine echte Tapete in der Küche nicht aushält.

Die Regel, die alles ordnet, ist einfach: nur ein Hauptdarsteller. Ist der Fliesenspiegel aus grünem Zellige, halten sich die übrigen Wände zurück. Ist eine dekorierte Wand der Blickfang, wird der Fliesenspiegel dezent.

Die Arbeitsplatte, in Kürze

Die Arbeitsplatte verdient einen eigenen Artikel, und sie hat vier. Kurz gesagt: Großformatiges Feinsteinzeug ist zu einem der Referenzmaterialien für die Arbeitsfläche geworden, weil es keine Flüssigkeiten aufnimmt, keine Flecken behält und Hitze bis etwa 200 °C ohne sichtbare Spuren verträgt. Linien wie IMMENSA von Coem (Platten von 162 × 324 cm und 12 mm, mit Netz verstärkt) sind genau für Arbeitsplatten gedacht.

Um in Ruhe zu entscheiden:

• Was sie ist, welche Vorteile sie hat und wie man sie wählt: Arbeitsplatte aus Feinsteinzeug: Ratgeber.
• Im Vergleich zu anderen technischen Oberflächen: Feinsteinzeug-Arbeitsplatte vs. Dekton vs. Quarz.
• Im Vergleich zu den klassischen Materialien: Feinsteinzeug, Quarz, Granit oder Marmor.
• Wie sie sich über die Jahre verhält: Widerstandsfähigkeit und Pflege der Feinsteinzeug-Arbeitsplatte.

Für diesen Artikel zählt vor allem das Verhältnis zum Fliesenspiegel: Läuft die Arbeitsplatte im selben Material an der Wand hoch, ist der Fliesenspiegel auf die sauberste mögliche Weise gelöst.

Offene Küche zum Wohnzimmer: ein einziger Boden

Öffnet sich die Küche zum Wohnzimmer, gehört der Boden nicht mehr der Küche, sondern dem ganzen Haus. Der häufigste Fehler ist ein Belagswechsel an der Küchengrenze: Optisch teilt er den Raum genau dort in zwei, wo man ihn verbinden wollte.

Die ruhigste Lösung ist ein durchgehender Boden, in derselben Verlegerichtung, der selbst die Anforderungen der Küche erfüllt (Feinsteinzeug, matte Oberfläche, R10). In der Praxis führt der Boden für die offene Küche meist zu zwei Familien:

• Holzoptik, für alle, die die Wärme eines Wohnzimmers möchten, ohne die Sorge um echtes Holz neben der Spüle. Wir vergleichen beides ausführlich in Feinsteinzeug in Holzoptik oder Parkett.
• Stein- oder Betonoptik im Großformat, die eine durchgehende Fläche schafft und den Möbeln und der Kücheninsel die Hauptrolle überlässt.

Steht der Boden fest, werden die Wandfliesen der Küche von ihm ausgehend gewählt, nicht umgekehrt. Beispiele für integrierte Küchen finden Sie in Inspiration für zum Wohnzimmer offene Küchen.

Was das Material in jedem Bereich leisten muss

Bereich	Was das Material leisten muss	Typische Lösung in Feinsteinzeug oder Keramik
Boden	Wasseraufnahme ≤ 0,5 %, R10 / Klasse 2, eine Oberfläche, die Flecken und Fußabdrücke verzeiht	Mattes oder seidenmattes Feinsteinzeug, in Stein-, Beton- oder Holzoptik, mittleres oder großes Format
Fliesenspiegel am Kochfeld	Hitze- und Fettbeständigkeit, wenige Fugen, leicht zu reinigende Oberfläche	Großformat oder Fortsetzung der Arbeitsplatte; glatte oder seidenmatte Fliese
Fliesenspiegel an der Spüle	Wasserundurchlässig, keine sichtbaren Kalkspuren, hochwertige Fuge	Feinsteinzeug oder glasierte Fliese in mittlerem Ton; Zellige, wenn man seine Patina annimmt
Übrige Wände	Ästhetik und gelegentliche Reinigung	Dekorfliese, Relief, Farbe, keramische Tapete
Arbeitsplatte	Hitze, Kratzer, Flecken, Kontakt mit Lebensmitteln	Großformatiges Feinsteinzeug in 12 mm
Offene Küche	Übergang zum Wohnzimmer, ohne die Leistung einer Küche zu verlieren	Ein einziges mattes Feinsteinzeug auf der ganzen Etage, in Holz- oder Steinoptik

Kollektionen, die in der Küche funktionieren

Dies sind einige der Kollektionen, die wir führen und die zu den Bereichen dieses Artikels passen. Alle können Sie im Showroom sehen und unter Bodenfliesen aus Feinsteinzeug.

Für den Boden.

• Ragno · Realstone_Argent, Stein in warmen Tönen mit der rutschhemmenden Technologie StepWise, in mehreren Formaten, Stärken und Farben für abgestimmte Boden- und Wandprojekte. Und Stratford, eine matte Oberfläche mit StepWise und einer breiten Palette neutraler Töne.
• Kronos · Les Bois, eine Holzoptik, die Struktur und Farbspiel des Holzes wiedergibt, für innen und außen geeignet.

Für Fliesenspiegel und Wände.

• WOW · Bejmat, eine Hommage an die handgefertigte Fliese, mit leicht variierenden Maßen, gedacht für alles vom Innenhof bis zur Küche.
• Ragno · Glacé, dreidimensionale Struktur und Tontöne, inspiriert von der handwerklichen Keramik der 80er-Jahre; Gleeze, glänzende Oberflächen mit konkaven und konvexen Formen; und Papers, eine von der Tapete inspirierte Wandfliese.
• Atlas Concorde · Marvel Pro, Marmoroptik mit glänzender Oberfläche, leicht zu reinigen und beständig gegen Flecken und Chemikalien.
• Vallelunga · Bloom und Grandiosa, florale und botanische Motive, die sich wie eine keramische Tapete über die Wand entfalten.

Für einen durchgehenden Look von Boden, Wand und Arbeitsplatte.

• Keope · Ikon, Betonoptik in den Tönen Gris, Beige, Silver und White, mit einem Maxiformat von 120 × 278 cm und 6 mm, um Böden und Wände einheitlich zu bekleiden.
• Inalco · Amara, cremefarbene Oberfläche mit natürlichem Relief, die an mallorquinischen Stein erinnert, für Arbeitsplatten, Böden und Wände, innen wie außen.
• Coem · IMMENSA für die Arbeitsplatte, die die Steinoptik-Oberflächen des Hauses wie Sinai oder Travertino Reverso auf die Arbeitsfläche bringt.

Wo Sie es in Palma sehen können

Küchenfliesen muss man zusammen sehen: das Bodenmuster neben dem Muster für den Fliesenspiegel und der Arbeitsplatte, bei Tageslicht. Nur so erkennt man, ob sie miteinander harmonieren. In unserem Showroom können Sie diese Zusammenstellung in Ruhe vornehmen, und ein Foto oder ein Grundriss Ihrer Küche hilft dabei sehr.

Gomila Cerámica
Carrer de Calçat, 16 · 07011 Palma (Mallorca)
Tel. 971 732 343 · info@gomila-ceramica.com
Öffnungszeiten und Anfahrt

Häufige Fragen

Welcher Boden eignet sich für die Küche?
Feinsteinzeug mit einer Wasseraufnahme ≤ 0,5 %, in matter oder seidenmatter Oberfläche und mit einer Rutschhemmung von R10 / Klasse 2 als Referenz. Es nimmt weder Flecken noch Fett auf, lässt sich mit Wasser und Neutralreiniger säubern und ist in Stein-, Beton- oder Holzoptik erhältlich.

Welche Rutschhemmung braucht ein Küchenboden?
Die übliche Referenz ist R10 auf der Rampenskala und Klasse 2 nach der spanischen Bauordnung, die sie für öffentlich genutzte Küchen vorschreibt. Im Wohnbereich ist sie eine gute Orientierung: ausreichend Halt bei Wasser oder Öl, ohne eine Rauheit, die Schmutz festhält.

Kann ich dasselbe Feinsteinzeug für Boden und Wand in der Küche verwenden?
Ja, und das Ergebnis wirkt sehr ruhig, vor allem im Großformat. Viele Kollektionen werden als abgestimmte Boden- und Wandfliesen hergestellt. Sie müssen nur prüfen, dass die für den Boden gewählte Oberfläche die passende Rutschhemmung hat.

Ist Zellige eine gute Idee für den Fliesenspiegel in der Küche?
Ja, wenn man seinen Charakter annimmt. Seine Fugen und seine unregelmäßige Oberfläche verlangen hinter dem Kochfeld mehr Reinigung, daher wirkt es am besten in Bereichen mit weniger Spritzern oder bei allen, die die Patina schätzen, die es mit der Zeit gewinnt.

Welche Fuge ist in der Küche zu empfehlen?
Ein hochwertiger Fugenmörtel in einem Ton nahe der Fliese und niemals weiß. In der Küche verschmutzt die Fuge vor der Fliese, daher altert die Kombination aus weniger Fugen (große, rektifizierte Formate) und besserem Fugenmaterial am schönsten.

Sollte die offene Küche denselben Boden haben wie das Wohnzimmer?
Das ist am empfehlenswertesten. Ein durchgehender Bodenbelag verbindet beide Räume; dieser Boden muss nur die Anforderungen der Küche erfüllen: Feinsteinzeug, matte Oberfläche und R10.